RÁCZ TANYA
Étterem
AKTUÁLIS KÍNÁLATUNK A SZEZON FÜGGVÉNYÉBEN VÁLTOZHAT!
RÁCZ TANYA ÉTTEREM: HAGYOMÁNYOS ÉTELEK ÉS KONYHA
Az étterem jellegzetessége, hogy a belső kialakítás során is ragaszkodtunk a régi idők, hagyományos lovasnemzedékének életét felvonultató elemek használatához. Emellett igyekeztünk a tanyasi élethez illeszkedő, vagy épp azt jól bemutató dekorációhoz nyúlni – ezért díszítik a helyiséget nádtetős beülők is. A falakra családunk képei közül válogattunk néhányat, hiszen noha már három nemzedék óta építjük-szépítjük a tanyánkat, de sosem felejtettük el, hogy honnan indultunk! Büszkék vagyunk továbbá a nálunk megköttetett házasságokra is, így az azokon készített képekből is csemegéztünk és mutatunk a hozzánk betérőknek.
Ami viszont mindezeknél is fontosabb, az az ételeink-italaink színes választéka.
Étlapunk
Téli étlap
Levesek
Klasszikus májgombócleves csészében 1, 3, 9
Citromos szarvasragu leves 1, 3, 7, 9, 15
Tanyasi tyúkhúsleves 1, 3, 9
Tanyasi bableves 1, 3, 7, 9
Hal ételek
Sült pisztráng Molnárné módon petrezselymes burgonyával 1, 4, 7
Fűszeres, fokhagymás harcsafilé petrezselymes burgonyával 1, 4, 7
Szárnyasból készült ételek
Omlós, rántott csirkemell vegyes körettel 1, 3
Tanyagazda kedvence, sült, páros kacsacomb párolt káposztával, héjas burgonyával
Vaslapon sült csirkemell, párolt rizzsel 7
Töltött csirkemell Lovászné módra áfonyalekvárral, steakburgonyával (sonka, camembert sajt, alma) 1, 3, 7
Sertéshúsból készült ételek
Kapros juhtúróval töltött sertéstekercs rántva, kapros-túrós galuskával 1, 3, 7
Cigánypecsenye ropogós sült hagymával, héjas burgonyával
Brigadéros ételede (sült oldalas, párolt káposzta) steakburgonyával
Ropogós rántott szelet hasábburgonyával 1, 3
Disznótoros lakoma (sült hurka, kolbász, oldalas, párolt káposzta)
Fehérboros sertéspörkölt galuskával 1, 3
Egészben sült csülök tormával, kemény tojással, steakburgonyával 3
Tanyasi böllérek remekei (hideg vacsoratál) – (szalonna, sonka, füstölt kolbász, főtt tojás lila hagymával, sajt, paprika, paradicsom) 3, 7
Marhahúsból készült ételek
Csikós pörkölt (vörösboros marhapörkölt) sós burgonyával
Specialitások
Lipóci bőség tál (vadsült, kacsacomb, sült hurka, kolbász, oldalas, karajszelet töltve és rántva) 1, 3, 7, 9, 10
Szarvasvagdalt áfonyás oporót mártással, burgonyakrokettel 1, 9, 10
Vegetáriánus ételek
Rántott sajt rizzsel, tartármártással 1, 3, 7, 10, 15
Köretek (+ köret)
Burgonyakrokett 1, 3, 7
Petrezselymes burgonya 7, 9
Steakburgonya
Nokedli 1, 3
Párolt rizs
Hasábburgonya
Párolt káposzta
Saláták
Almapaprika
Tanyasi vegyes savanyúság
Csemegeuborka
Desszertek
Túrós palacsinta 1, 3, 7
Mogyorókrémes palacsinta 1, 3, 5, 7, 8
Gesztenyepüré 7
étterem nyitva tartása
Hétfő: 11:30 – 19:00
Kedd: 11:30 – 19:00
Szerda: 11:30 – 19:00
Csütörtök: 11:30 – 19:00
Péntek: 11:30 – 19:00
Szombat: 11:30 – 19:00
Vasárnap: 11:30 – 19:00
